resepi ikan sweet sour

Assalamualaikum

Salam Ramadhan.
Jom iftar ikan bawal sweet sour ^.^

Bahan goreng:
ikan bawal siap siang
tepung jagung
1 biji telur

bhn blender:
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia

bhn kuah:
5 sudu sos cili
2 sudu sos tomato
2 sudu sos tiram
nenas kiub
sedikit air
1 sudu tepung jagung

1.Lumur ikan dengan telur kemudian salut dengan tepung jagung.
2.Goreng ikan tadi sampai kekuningan dan asing atas pinggan.
3.Panaskan minyak 2 sudu dalam kuali dan tumis bahan blender sehingga naik bau.
4.Kemudian masukkan sos cili,sos tomato,sos tiram dan kacau hingga rata.
5.Campurkan sedikit air dan masukkan kiub2 nenas.
6.Selepas kuah mendidih,campurkan larutan tepung jagung (1 sudu tepung & 2 sudu air)
7.Masak sampai pekat n then rasa cukup masam manis ke tak.kalau cukup,matikan api dan curah sos atas ikan tadi :))

selamat mencuba puputina :*